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Cultura
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Luanda assiste esta semana à primeira Grande Feira Vínica e Gourmet
- 5-Oct-2010 - 14:55
A Atlanfina, a maior distribuidora de vinhos e bebidas em Angola, organiza na quinta e sexta-feira, em Luanda, a 1ª Grande Feira Vínica e Gourmet onde os vinhos vão desfilar a par da moda, da literatura e da pintura.
Organizada com a colaboração da Academia do Vinho, dirigida pelo especialista em markting de vinhos, João Paulo Victorino, a feira vínica e gourmet da Atlanfina vai decorrer no hotel Trópico, em Luanda, onde, além das novas marcas, a empresa apresenta um desfile de moda e dará a conhecer um audiolivro de Luandino Vieira e uma serigrafia de António Ole.
Nesta feira, pensada para profissionais, mas com convite dirigido igualmente ao público, a Atlanfina vai ainda apresentar algumas das inovações introduzidas no mercado na área da formação com destaque para a abertura a fogo de uma garrafa de vinho do Porto.
“O propósito desta aposta é criar um evento vínico de referência, com periodicidade anual, inovador, exclusivo e de grande impacto, como são já hoje o Workshop/Curso de Escanções”, explica a empresa.
As provas de vinhos vão abranger diferentes regiões vinícolas portuguesas como o Alentejo, Douro, Dão, Bairrada, Tejo,Vinho Verde, mas igualmente vinhos oriundos do Chile e da África do Sul, bem como serão degustados produtos Gourmet e de Charcutaria Fina.
João Paulo Victorino adiantou que esta é a primeira vez que a cidade de Luanda assiste a uma feira com estas características, colocando os vinhos, a cultura e a gastronomia no mesmo palco.
O mercado dos vinhos angolano está em forte crescimento e Victorino sublinha isso mesmo constatando que os consumidores são cada em maior número mas também com um “crescente grau de exigência” que passa por especificidades até há pouco tempo limitadas a um núcleo pequeno, como a temperatura em que os vinhos são servidos, condições de armazenagem ou ainda o serviço praticado.
“Mas destaco algo que demonstra bem a crescente exigência e que é a forma como os consumidores procuram já adequar os vinhos às refeições”, notou.
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